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能否上传一盘菜,证明你会炒菜了?

清城小城

2021/5/3 16:01:21

能否上传一盘菜,证明你会炒菜了?

其他回答(1个)

  • 世界趣闻说

    2021/5/10 23:36:17

    您好,很高兴回答这个问题。

    炒菜要放什么会更好吃啊?潮汕人喜欢烹饪食物,炒菜也很有经验,开大火用猪油来炒,再放上蒜头,炒菜就会更好吃。下面我们以炒番薯叶为例来制作一下:

    材料:青菜"番薯叶",蒜头,猪板油,食用盐。

    制作步骤:

    1、青菜"番薯叶"去除残叶,浸泡20分钟清洗干净,控干水分装盘备用。

    2、蒜头清洗干净,拍打切碎,装盘备用。

    3、起锅热猪板油,油温七八成熟时,倒入蒜泥,均匀翻炒爆香,开大火,到油温十成熟,倒入青菜"番薯叶"快速均匀翻炒,青菜"番薯叶"熟透翠绿加入少许食用盐翻炒片刻,起锅装盘。

    只要记住以上三个要领,用猪油,开大火,放入蒜头,青菜就会脆嫩香甜,更好吃!

    你学会了吗?以上回答希望能够帮到您,我是@Mickey妈妈品美食 ,喜欢的朋友请关注评论点赞哦,谢谢!让我们一起探讨美食,发现美食发现生活的美。

    注:以下是我制作这道菜的图片,可供参考哦。





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